VINOS Y ENOLOGIA

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txabier
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VINOS Y ENOLOGIA

Mensaje por txabier » 13 Jun 2011, 17:42

No he podido contestarte antes debido en parte y en principio a la falta de tiempo por mi traslado temporal de vivienda. Y segundo porque no estoy dispuesto a soportar otra intervención tan prepotente y limitada como la de Corman… sin duda ambas asociadas.

Si estás dispuesto a contrastar opiniones sobre calidad de vinos (principalmente de riojas) y enología en general, con un mínimo de respeto, me tienes a tu disposición, ya que es un tema que me interesa y en el cual me encuentro involucrado.
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morti
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Re: VINOS Y ENOLOGIA

Mensaje por morti » 10 Sep 2016, 00:57

Hola txabier,
Siguiendo la obra social que me caracteriza...

Diez vinos buenos de supermercado por menos de 3 euros
La guía 'Supervinos' elige cada año los mejores caldos, por su relación calidad precio, de grandes superficies

Pluvium (Blanco) 1,35 €
Hecho con sauvignon blanc y merseguera, en el viñedo de Alto Turia, este vino, que sabe a frutas y flores (jazmín), presenta un color amarillo pálido con tonos verdes. "Pruébenlo. Es exquisito", exclama el autor.
Dónde comprarlo: Consum y Carrefour.
Viña Albali Tinto Reserva (tinto) 2,99 €
De la bodega Félix Solís, este Valdepeñas es un reserva de 2011 completo, bien criado, con postgusto amable y largo. Un clásico del vino español al que el autor de la guía define como "oportunidad". Su aroma es silvestre, a mora y regaliz.
Dónde comprarlo: El Corte Inglés, Alcampo, Bonpreu, Carrefour, Condis, Día, Eroski, Hipercor, Makro y Mercadona.
Castillo de Liria (blanco) 1,79 €
De la DO Valencia, el enólogo destaca una textura acariciadora y un postgusto elegante. Como Pluvium, pertenece a la bodega Vicente Gandía, pero presenta un cariz más intenso y voluptuoso. "Su limpidez es perfecta, cristalina y luminosa", prosigue el autor.
Dónde comprarlo: Mercadona, Carrefour, Consum, Lidl, Masymas y Vidal.
Veliterra Verdejo (blanco) 2,39 €
Un Rueda de Agrícola Castellana popular en el mejor de los sentidos. "Rústico, rural...", describe el autor de la guía, quien destaca su bonita presentación y un aroma a buena mies recogida manualmente.
Dónde comprarlo: Alcampo, Carrefour, Día, El Corte Inglés, Eroski, Hiper Usera y Unide. En Salamanca: E.Lecrerc.
Gran Castillo Tempranillo Rosé (rosado) 1,70 €
Rosado de Utiel-Requena, zona de las mejores de Europa para este tipo de vino. Un tempranillo de la bodega Gran Castillo, afrutado a la par que intenso. "Su textura es gligérica, pero fina; un vino que pasa con suavidad", valora Los Supervinos 2017.

Dónde comprarlo: Consum.
Enterizo Rosado (rosado) 1,89 €
Este vino de bodegas Coviñas reivindica la bobal, una uva sencilla pero muy querida por divulgadores y enólogos. De color fresa y herbáceo, sabe a frutas frescas, según el experto, "y es suave como la clara de huevo".
Dónde comprarlo: Consum, Alcampo, Bouquet, Carrefour, Coarval, Eroski, Makro, Sabeco, Spar, Suma y Vidal.
Castillo de Madax Rosado (rosado) 2,90 €
De la DO Jumilla, esta creación de Bodegas Luzón destaca por su personalidad melosa y fresca. Según la obra que nos ocupa, sabe a mora de barranco. "Los rosados de monastrell siempre me han satisfecho", confiesa el autor.
Dónde comprarlo: Carrefour.

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morti
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Re: VINOS Y ENOLOGIA

Mensaje por morti » 10 Sep 2016, 00:58

Primitivo Quiles Tinto Cono 4 (tinto) 2 €
"Aroma a fruta madura, a pasa y a higos, con notas intensas de dátiles, propias de Primitivo Quiles", escribe Joan C. Martín, que destaca una curiosidad de este caldo de la DO Alicante: aun siendo tan joven, parece maduro.
Dónde comparlo: Carrefour, El Corte Inglés y Masymas.
Dominio de los Duques Madurado (tinto) 2.50 €
Madurado en barrica de Utiel-Requena, este tinto presenta un color rojo grana con destellos de rojo de sangre venosa, "y es superior en sabores y aromas, con gran equilibrio entre las sensaciones afrutadas y de madera, algo a regaliz y pimiento y también a especias".
Dónde comprarlo: Consum.

lot D'Encís Tinto Joven (tinto) 2.97 €
De la DO Terra Alta, territorio, en Tarragona, mediterráneo de secano donde se elaboran inolvidables vinos, ha salido este tinto elaborado con garnacha, syrah y samsò. "El precio es un regalo", asegura el autor, que valora su sabor a baya silvestre y matorral aromático.
Dónde comprarlo: Bonpreu y Esclat
Osasuna

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